Potus
bar à vins & tapas
01.
Le midi, menu du jour à 25€
Découvrez chaque midi un menu du jour pensé par le chef, comprenant une entrée, un plat et un dessert, pour 25€.
02.
Vins de Loire
Notre carte des vins fait la part belle à la Loire : chenins droits, cabernets francs gourmands, bulles fines… et quelques flacons d’ailleurs pour bousculer les habitudes.
03.
au verre, à la bouteille, selon l’instant
Que vous cherchiez une découverte du moment, une bouteille iconique à partager ou un accord précis avec vos tapas, l’équipe propose des sélections au verre et à la bouteille. L’objectif ? Servir le bon vin, à la bonne température, au bon rythme.
Cocktails
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Spritz loire valley
10€Liqueurs aux choix, Tonic, Pétillant de Loire
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Bramble
10€Gin, citron vert, sirop sucre de canne, crème de Mure
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Negroni
10€Gin, Campari, Vermouth Starlino
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Mezcal sour
11€Mezcal, sirop sucre de canne, citron, blanc d’œuf
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Irish Mule
11€Whisky, citron vert, Ginger Beer Maison
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Margarita
10€Téquila, Cointreau, Citron vert
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Espresso Martini
10€Vodka, liqueur de café, café de chez Arbol
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Mojito
10€Rhums blanc, Menthe, Cassonade, citron vert, Perrier.
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Création sans alcool
8€Création du Bar
Apéritifs
Vins au verre
Blanc
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2022 Oisly
10€« les XVI du rangs » Domaine des corbillères
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2023 Vouvray
10€« Les Grandes Dames » Domaine Benjamin Serrer
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2023 Vin de France
10€« Blan.co » Domaine Obora
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2023 Jurançon
8€« Les grains de copains » (moelleux) - Camin Larredya
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2021 Mâcon
9€« En Serre » Guillout Broux
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2023 Muscadet
7€« les Brosses » Domaine Lucas Salmon
Rosé
Rouge
Thés et infusions
Betjeman & Burton
Tapas
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Croquetas de jamón au gorgonzola
9€Mayonnaise à l’ail confit et basilic
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Poutine de patates douces
7€Béchamel à la tomme de Touraine
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Falafels au curry noir
8€Yaourt à la bergamote
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Saumon fumé maison
9€vinaigrette fruit de la passion
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Croq morilles
10€Jambon et cheddar fumé
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Houmous au piquillos
8€pimenton fumé et tahina
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Planche à partager
18€Jambon serrano, fromages, terrine maison
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Assiette de jambon serrano
11€ -
Assiette de fromages
12€Maison france fromage des halles
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Terrine de campagne maison
9€Petits cornichons au shiso
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Tiramisu citron verveine
6€ -
Pot au chocolat dulcey
6€Caramel beurre salé et noix de pécan
Séminaires et afterwork à Tours
Vous envisagez un afterwork d’équipe, un anniversaire ou un cocktail dînatoire côté bar ? Selon l’ambiance recherchée, on peut imaginer un parcours mixte : accueil vins & tapas chez Potus, puis suite de l’expérience chez Mensa
Horaires
- Lun : 12h00 - 13h30 & 18h00 - 22h00
- Mar-ven: 12h00 - 13h30 &. 18h00 - 22h00
- Samedi : 17h00 - 22h00
- Dimanche : 18h00 - 22h00
Contact
- 02 47 05 71 21
- 23 rue du commerce 37000 Tours
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération