D’un côté, l’élégance sobre et mesurée d’une table gastronomique contemporaine.
De l’autre, un lieu vivant, spontané, ouvert à tous.
Ensemble, ils dessinent un parcours unique.
Chaque menu — en quatre, six ou huit temps (ramure, ramification, fractale) est pensé comme une expérience progressive.
Une gastronomie durable, sincère, nourrie du terroir tourangeau et sublimée par des techniques innovantes.
Tradition sublimée. Innovation maîtrisée.
Un lieu de rencontre et de découverte où se mêlent élégance décontractée, vins soigneusement sélectionnés et tapas raffinés.
Ici, l’exigence culinaire se vit dans une version plus spontanée, propice au partage.
Des accords conçus pour surprendre sans intimider, dans une atmosphère chaleureuse et vivante.
L’élégance du partage.
Vous planifiez un repas de groupe à Tours, un afterwork, un anniversaire, un séminaire ou une privatisation partielle ? L’adresse s’y prête naturellement : atmosphères différenciées, circulation fluide, possibilité de formats sur-mesure (cocktail dînatoire côté bar à vins, menu de saison côté restaurant, ou parcours mixte).
Pensez à réserver votre table via notre lien ci dessous.
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